Laissez-vous tenter par un dessert gourmand et savoureux avec cette recette de gâteau au citron et à l'huile d'olive. À l'huile d'olive vierge extra Terra Delyssa® , ce gâteau végétarien est parfait pour satisfaire vos envies sucrées. Dégustez-le avec des fraises fraîches et de la crème fouettée pour une expérience gourmande !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Durée totale : 45 minutes
Portions : 8-10
Catégorie de régime : Végétarien, Dessert
Ingrédients:
- 1 tasse de sucre granulé
- 3 œufs
- Le zeste de deux citrons
- 1 tasse de Huile d'olive extra vierge Terra Delyssa®
- 1 tasse de yaourt grec
- Le jus d'1 citron
- 2 tasses de farine
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 tasses de fraises fraîches, coupées en deux
- 2 cuillères à soupe de miel
- Le jus d'un demi citron (pour la garniture)
- 1 tasse de crème à fouetter épaisse
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
Instructions:
- Préchauffer le four à 175 °C. Graisser deux moules à gâteau ronds de 20 cm et les chemiser de papier sulfurisé.
- Dans un bol, mélanger le sucre cristallisé avec le zeste de citron. Ajouter les œufs, Huile d'olive extra vierge Terra Delyssa® , yaourt grec et jus de citron. Bien mélanger.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange d’ingrédients humides.
- Répartissez la pâte à gâteau uniformément dans les deux moules. Enfournez pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
- Dans un petit bol, mélanger le miel et le jus de citron. Badigeonner le dessus des gâteaux encore chauds avec ce mélange.
- Dans un bol séparé, fouettez la crème à fouetter épaisse et le sucre glace jusqu'à ce que des pics fermes se forment.
- Servez les gâteaux avec des fraises fraîches et de la crème fouettée sur le dessus.
Cette recette de gâteau au citron et à l'huile d'olive est parfaite pour tous ceux qui recherchent un dessert délicieux. Préparé avec les meilleurs ingrédients. À l'huile d'olive extra vierge Terra Delyssa® , ce gâteau ravira vos papilles ! Savourez-le en famille ou entre amis, ou offrez-vous un moment gourmand.
