Vous cherchez une recette de salade d'été saine? Cherchez pas plus loin! Cette salade de tacos végétalienne est facile à préparer et parfaite pour un repas rapide et délicieux. Notre huile d'olive extra vierge au goût onctueux est l'ingrédient parfait pour ajouter une saveur délicieuse à vos tacos. Essayez-le aujourd'hui!
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Durée totale : 20 minutes
Portions : 4
Catégorie de régime : Végétarien, Végétalien, Sain
Ingrédients:
3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Terra Delyssa®
2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, hachée
1/2 cuillère à café de sel
1 tête de laitue romaine, hachée
1 tomate, coupée en dés
1/2 tasse de haricots noirs en conserve, égouttés et rincés
1/2 tasse de maïs en conserve, égoutté et rincé
1/4 tasse d'oignon rouge, finement haché
1 avocat, coupé en dés
1/4 tasse de tranches de jalapeño marinés
1 poignée de croustilles de tortilla, et plus pour servir
Les directions:
- Préparez la vinaigrette en combinant de l'huile d'olive extra vierge Terra Delyssa®, du jus de citron vert frais, de la coriandre fraîche et du sel. Mettre de côté.
- À votre assiette de salade, ajoutez tous les ingrédients de la salade garnis de quelques croustilles de tortilla écrasées et entières.
- Ajouter la vinaigrette à la coriandre et au citron vert et servir avec plus de croustilles de tortilla.
